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BONNET SmartConnect365 permet aux directeurs des opérations, aux gestionnaires d’installations, aux gestionnaires d’actifs et aux gestionnaires de services de surveiller leur équipement de cuisine à distance sur plusieurs sites.
Rapport de consommation (énergie, eau, détergent).
Données machine en temps réel (cycles de cuisson, modes de cuisson, températures, et plus encore).
Rapport d’utilisation (pourcentage d’utilisation de l’équipement sur une période donnée).
Historique des cycles de nettoyage et informations clés (uniquement pour les fours).
Rapport sur les coûts d’exploitation (fondé sur le rapport sur la consommation et les prix de consommation).
Rapport d’historique des alarmes.
Fiche de contact de service.
Rapport d’alarmes actives avec conseils de dépannage.
Documentation HACCP.
Économiser l’énergie et les consommables.
Gérer vos actifs.
Optimiser l’utilisation de l’équipement.
Compatibilité : four combiné BONNET Precijet+ 2016 ou ultérieur, BONNET Precipan avec passerelle de connectivité en option.
Exigences : fournir une connexion locale à Internet (Ethernet, accès Wifi ou routeur 4G).
BONNET MenuApp permet aux chefs de créer leurs propres recettes, et de les envoyer sur vos appareils connectés, où qu’ils soient, en quelques clics !
Accédez au catalogue de recettes BONNET, inspirez-vous et commencez rapidement votre propre livre de recettes en copiant, collant ou modifiant des programmes existants.Créez vos recettes personnelles et définissez vos paramètres de cuisson étape par étape pour obtenir le résultat de cuisson parfait, à chaque fois.
Ajoutez jusqu’à 6 étapes à vos programmes. Vous pouvez également régler les phases de préchauffage et de maintien de la température.
Trouvez les recettes rapidement et facilement grâce à l’outil de recherche et aux options de filtrage par type d’aliment.
Personnalisez vos créations en ajoutant des photos, des logos, des noms de recettes. Vous apportez votre identité de marque à l’intérieur de la cuisine.
Partagez vos menus avec tous les appareils connectés, à distance, dans tous les endroits que vous voulez.
Connectez votre équipement BONNET via une connexion Wifi ou Ethernet.
Votre personnel devient plus flexible en changeant les recettes plus souvent sans effort. Vous établissez la norme pour votre cuisine.
Vous mettez à l’épreuve la créativité de votre personnel et trouvez de l’inspiration.
La satisfaction de vos clients augmente grâce à la diversité des menus et à la constance de la qualité, d’un endroit à l’autre.
Compatibilité : four combi BONNET 2016 ou ultérieur Precijet+, BONNET Precipan avec passerelle de connectivité en option.
Exigences : fournir une connexion locale à Internet (Ethernet, accès Wifi ou routeur 4G).
