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Cet établissement a choisi nos fours mixtes en 10 et 20 niveaux, certifiés Origine France Garantie pour leurs capacités de production. Complétés par une ligne de cuisson Advancia comprenant notamment la braisière multifonction Precipan en 150L. Un bel espace self issu de notre usine de Poligny dans le Jura et un espace refrigération viennent compléter ce projetcuisine
Merci pour la confiance accordée par le département de la Haute Saône pour la création de cet ensemble qui accueillera les élèves au quotidien.
Savoir-faire historique
Plus de 100 ans de conception et d’innovation technologique